Norge växlar upp som ett land med mycket att erbjuda i matväg. Lokalproducerade delikatesser upptäcker du allra bäst på någon av landets gemytliga gårdar, som ofta erbjuder både logi, mat och försäljning. Här är 15 gårdspärlor som du inte vill missa.
Du behöver inte resa långt för att upptäcka delikatesser som ost och lokalproducerad spännande mat. Grannlandet Norge satsar allt mer på lokala råvaror som kan berätta något om var regions historia och kultur. Restauranger och hotell på både landsbygd och i städer fokuserar idag på det närproducerade. Det kan handla om öl som bryggs i hotellets källare eller ost från en gård som ligger alldeles runt hörnet.
Gårdar med det lilla extra över hela Norge:
Bergen med omnejd
Øvre-Eide Gård – belägen vid Jordalsvannet i Eidsvåg, fem minuters bilresa från Bergen. En gård med många djur och eget jordbruk, i ett område rikt på traditioner och med spännande historia från tiden före 1000-talet. Läs mer HÄR
Huse Gjestegård – ligger i Kinsarvik i Hardanger. Här kan du övernatta och göra upptäcktsfärder ute på vackra Hardangervidda. Läs mer HÄR
Sivle Gard – ligger i Stalheim, nära Voss. Gården är belägen i dramatisk, västnorsk natur i Nærøydalen som är med på UNESCOs världsarvslista. Gården driver ekologiskt jordbruk. Läs mer HÄR
Kristiansand med omnejd
Trine på Gården – ligger i Søgne. Arrangerar kurser i bland annat lokala mattraditioner och har gårdsbageri och butik. Läs mer HÄR.
Gurebo Gård – ligger i Grimstad. Erbjuder turer med häst och vagn, hyr ut stugor och båt. Öppet hus varje onsdag under sommaren. Läs mer HÄR.
Heddan Gård – Gästgård i Tingvatn nord om Lyngdal. Gården ligger vid kanten av vildmarken och erbjuder vandring, fiske, got mat och logi. Läs mer HÄR
Stavanger med omnejd
Voll Ysteri – gammal ostfabrik med lång tradition på Jæren. Jærosten är den första auktoriserade osten som tillverkas av obehandlad mjölk i Norge. Läs mer HÄR
Søya Gårdsutsalg – ligger i Gjesdal, 35 minuter från Stavanger. Här finns stugor att hyra, försäljning av gårdsmat, egen kaffeblandning och konst. Läs mer HÄR
Veen Gard og Gardscamping – ligger vid Bjerkreimsvassdraget, norr om Egersund. Här kan du köpa getskinn och besöka de många djuren på gården. Logi finns i stugor och husvagnar. Läs mer HÄR
Trondheim med omnejd
Ersgard – ligger i Stjørdal, sex kilometer från Trondheim. Erbjuder bed and breakfast på den 250 år gamla gården. Läs mer HÄR.
Teveltunet Fjellstue – ligger i Meråker. Erbjuder allt från snöskoter och klättring till guidade fjällturer och öl-provning. Läs mer HÄR.
Bårdshaug Herregård – ligger i Orkanger. Herregården byggdes på 1800-talet och tar idag emot gäster. Läs mer HÄR.
Oslo med omnejd
Bergvang – ligger i Asker. Här betar alpackor, lamor, highland cattle, minigrisar och shetlandsponnyer. Har en liten butik och håller öppet hela sommaren. Läs mer HÄR.
Madame Tveten – gårdshotell i Lier. Gården är från 1823 och öppnade först för gäster år 2004. Här finns restaurang, logi och sommarcafé. Läs mer HÄR.
Øvre Næs – ligger i Brandbu. Här finns kor, skog och äpplen. Är känt för sina äppeldrycker och kakor. Läs mer HÄR.
Källa: Adressa.no