Gymnasielärare och skolledare från hela Sverige möter branschen i helgens stora konferens om hotell- och restaurangbranschen. Från skolvärlden kommer de som undervisar i gymnasieskolans yrkesprogram med inriktning på hotell och restaurang, och de möte fack och arbetsgivare för att prata utveckling och kompetensförsörjning. Konferensen har arrangerats sedan 90-talet och målet är att skapa en samsyn i viktiga frågor.

– Vi kommer att diskutera frågor som rör utbildningens utveckling säger Pim Van Dorpel, vice ordförande i HRF.

– Det är viktigt för oss i branschen att ha ett bra samarbete i dessa frågor.

HRF och Visita har en lång tradition av samsyn i utbildningsfrågor och samverkar i en gemensam yrkesnämnd, UHR, som också är de som arrangerar konferensen. Branschen vill uppmuntra till forskning och har bjudit in Skolverket att delta. Med på programmet finns också Helena Tsagalidis , lektor och forskare i pedagogik vid Linköpings universitet. Hon kommer berätta om de senaste rönen inom pedagogiken.

- För att vi ska klara kompetensförsörjningen i branschen är det helt avgörande att vi har ett givande och nära samarbete med skolvärlden säger Peter Thomelius, utbildningschef på Visita.

Konferensen hålls på Vår Gård i Saltsjöbaden utanför Stockholm från den 3/10 till den 4/10.