Oregons ølscene er stor, og staten er hjem for næsten 300 mikrobryggerier (de såkaldte craft breweries) med omkring 70 i Portland, der blandt andet har medvirket til, at byen har fået tilnavnet ‘Beervana’. Oregons ølbryggere er eventyrlystne, innovative og passionerede i at genopdage gamle ingredienser samt genopfinde smagsprofiler og stilarter.

Opdag nye sider af ølverdenen i nogle af Oregons eksperimentelle bryggerier. Her er tre forslag:

Breakside Brewery

Breakside Brewerys tredje og nyeste bryggeri ligger i det trendy kvarter, Slabtown, i Portland. Nyd deres store udvalg af craft beer lavet af ingredienser, du aldrig havde forestillet dig. Prøv for eksempel øllen Tropical Gose, lavet af lychee frugt, koriander og umeboshi – en salthærdet, japansk blomme.

Læs mere HER

Level Beer

Level Beer åbnede i sommeren 2017 sine lokaler på en gård i det nordøstlige Portland. Udover nyskabende øl af høj kvalitet, byder stedet også på et tasting room, ølhave, madvogne og et stort udendørs areal med spil samt en humlehave.

Læs mere HER

Little Beast Brewing

For fans af øltypen farmhouse ale er mikrobryggeriet Little Beast Brewing i Portland et besøg værd. Stedets unikke blandinger brygges i tønder af træ og rustfrit stål, og deres mikroøl som Bes Tart Wheat og Fera Brett Saison fås på fad og i korkpropflasker – perfekte sammen med god ost og brød.

Læs mere HER

Læs også om Wolf Tree Brewery HER  samt mere om bryggeri og ølkulturen i Oregon HER – Flere saker om Oregon finner du HER – Læs også: Oregons bryggerier dominerer VM i øl (2016)

Kommentarer