Dansk dobbel i World`s 50 Best
De to Københavnbaserte restaurantene noma og Geranium sørget for dansk "dobbeltseier" i kåringen World`s 50 Best Restaurants. - It is cle ...
Destinasjonsselskaper
Formentera
Lokale matopplevelser på Balearene
Balearene frister med mange matopplevelser og lokale produkter fra både land og vann. De ulike øyene har alle sine egne kjennetegn, og mat ...
Danmark
Danmark fikk flest Michelinstjerner
Mandag ble den nordiske utgaven av Michelinguiden presentert i Stavanger. Danmark fikk totalt 36 stjerner for 26 restauranter. Høydepunkte ...
Gourmetreiser
Guide Michelin Nordic 2021
To nye restauranter mottar tre MICHELIN stjerner; én mottar to; ni mottar en.Ni nye restauranter mottar også en grønn MICHELIN stjerne fo ...
Ferielandet Tyskland
Tysk vin på UNESCO-listen
Vinkulturen i Tyskland ble nylig tatt opp i det nasjonale registret for immateriell kulturarv. Det skjer etter en oppfordring fra ekspertutv ...
barer og spisesteder
Tre irske retter å prøve i Dublin
Noe de fleste matelskere nok savner om dagen, er muligheten til å smake på lokale spesialiteter på reise. Nysgjerrigheten og spenningen f ...
Gourmetreiser
Besøk Mallorcas vingårder
Feriefavoritten Mallorca er kjent for sitt krystallklare vann, sine lange sandstrender, spennende grotter og koselige viker. Men øya er ogs ...
Gourmetreiser
Ny restaurant tolker Mallorca`s råvarer
Sa Clastra er navnet på den nye gourmetrestauranten i luksusresorten Castell Son Claret på Mallorca. Her har det lokale unge kokketalentet ...
Gourmetreiser
To nye Michelin-restauranter på Mallorca
Mallorcarestaurantene Béns d'Avall i Sóller og DINS Santi Taura i Palma sine første Michelin-stjerner i 2021-utgaven av den franske matbi ...
Gourmetreiser
Consorzio Parmigiano Reggiano og JRE – Jeunes Restaurateurs lanserer prosjektet «40 Kokker for 40 måneders lagring»
40 JRE-kokker fra 12 europeiske land har brukt Parmigiano Reggiano lagret i 40 måneder for å utvikle unike og originale oppskrifter som er ...