Tysk vin på UNESCO-listen
Vinkulturen i Tyskland ble nylig tatt opp i det nasjonale registret for immateriell kulturarv. Det skjer etter en oppfordring fra ekspertutv ...
Ferielandet Tyskland
barer og spisesteder
Tre irske retter å prøve i Dublin
Noe de fleste matelskere nok savner om dagen, er muligheten til å smake på lokale spesialiteter på reise. Nysgjerrigheten og spenningen f ...
Gourmetreiser
Besøk Mallorcas vingårder
Feriefavoritten Mallorca er kjent for sitt krystallklare vann, sine lange sandstrender, spennende grotter og koselige viker. Men øya er ogs ...
Gourmetreiser
Ny restaurant tolker Mallorca`s råvarer
Sa Clastra er navnet på den nye gourmetrestauranten i luksusresorten Castell Son Claret på Mallorca. Her har det lokale unge kokketalentet ...
Gourmetreiser
To nye Michelin-restauranter på Mallorca
Mallorcarestaurantene Béns d'Avall i Sóller og DINS Santi Taura i Palma sine første Michelin-stjerner i 2021-utgaven av den franske matbi ...
Gourmetreiser
Consorzio Parmigiano Reggiano og JRE – Jeunes Restaurateurs lanserer prosjektet «40 Kokker for 40 måneders lagring»
40 JRE-kokker fra 12 europeiske land har brukt Parmigiano Reggiano lagret i 40 måneder for å utvikle unike og originale oppskrifter som er ...
Covid-19
Hyller hverdagens koronahelter
Når Noma igjen skal åpne dørene etter en lang nedstenging, ønsker de å invitere hverdagens koronahelter til bords. 100 middager skal gi ...
Arrangementer
Nordisk Michelinguide presenteres digitalt
Michelinguiden i Norden vil senere i år bli presentert via et digitalt event, med Stavanger-regionen og Rogaland fylkeskommne som vert ...
Aktiv ferie
Sju Mallorcatips fra Sembo
Mallorca er ei lita øy med et stort utvalg av opplevelser. For barnefamilier er Alcudia selvskrevet og for par er Palma by et perfekt va ...
Belgia
Nye bryggerier i Flandern
Flandern blir av mange ølentusiaster regnet for å være den gyldne drikks hjemland, og i 2016 ble belgisk ølkultur faktisk innlemmet p ...