När världens främsta drinkexperter röstar fram sina favoritbarer är det dubbelt AccorHotels i toppen. Det visar årets upplaga av The World’s 50 Best Bars som varje år hyllar topparna inom den globala dryckesindustrin. Bar Dandelyan på Mondrian Hotel i London kammar i år hem utmärkelsen Världens bästa bar, samtidigt som förra årets vinnare American Bar på The Savoy i London kniper andraplatsen.

“Om det krävs att man uppfyller de högsta standarderna för att vara bäst, så krävs det nu också att man överträffar dem. Innovativa Dandelyan har gjort detta i nästan alla avseenden när de format sin barupplevelse.”

Så lyder motiveringen till årets vinnare av utmärkelsen Världens bästa bar som alltså går till Bar Dandelyan på Mondrian Hoteli London. Baren, som är framtagen i samarbete med designern Tom Dixon, kombinerar en avspänd grannskapskänsla med Mondrians glamourösa profil. Här kan gästerna välja från ett flertal olika cocktailmenyer med olika teman — en av dem “Modern Life of Plants” som blivit en modern klassiker. Bakom framgångarna står den hyllade bartendern Ryan Chetiyawardana, även kallad Mr Lyan, som bland annat utnämnts till World’s Best Bartender 2015, Most Influential Britons 2017 och Personality of the Decade 2017.

Nummer två på årets lista, American Bar på hotellet The Savoy i London, är en erkänd barklassiker som skapat och förfinat drinkar i mer än 125 år. Baren öppnade 1893 och är idag det äldsta “vattenhålet” i London. Här skakas nya och klassiska drinkar, “pre-theater martinis” och Manhattans för sena kvällar. Det var också här som den klassiska drinken White Lady först skapades. Många av världens mest ikoniska drinkar är också förevigade i hotellets klassiska The Savoy Cocktail Book från 1930 som ofta nämns som en bartender-bibel.

– Hotellbaren är en speciell plats som passar för såväl avkoppling och affärsmöten men även som startpunkt för en festkväll. Vi är väldigt stolta över att världens två bästa barer finns i vårt omfattande hotellnätverk, säger Jan Birkelund, ansvarig för försäljning och distribution på AccorHotels i Norden.

AccorHotels har många klassiska barer på sina hotell runt om i världen — läs mer om lyxhotellkedjan Raffles mest berömda barer: En sipp genom Raffles klassiska barer (juni 2018)