Inspirerende elevkonference for Scandics 60 elever i Danmark

November 25, 2016
10:16 am

Scandic har for 7. år i træk netop afholdt den eftertragtede elevkonference, hvor ikke mindre end 60 dygtige og forventningsfulde elever var inviteret til en inspirerende, lærerig og sjov dag. Årets tjener-, kokke-, og receptionistelev blev kåret!

Fra venstre ses kokkeelev Simon Holm Rasmussen, receptionistelev Mathilde Kluge og tjenerelev Rasmus Kellberg Rasmussen (scandic.dk)

Årets store elevkonference har netop fundet sted hos Scandic, hvor ikke mindre end 60 elever deltog. Scandics elever har valgt at tage ansvar for egen karriere og uddannelse. Hos Scandic er det op til den enkelte at bestemme sin egen personlige karrierevej. Flere har valgt at de gerne vil prøve at arbejde på flere forskellige hoteller under elevtiden, for at lære mest muligt. Hvis man har den rette holdning og deler Scandics værdier, så er mulighederne praktisk talt uendelige.

– Det er vigtigt for mig, at vi holder fokus på at være en attraktiv virksomhed, også når det drejer sig om tiltrækning af elever. Som virksomhed kan man jo spørge sig selv, om man har råd til at lade være med at ansætte elever? Vi skal være opmærksomme på, hvordan fremtiden kommer til at se ud, og blandt andet ved kontinuerligt at have elever, kan vi være med til at udvikle nye og dygtige medarbejdere. Set fra min stol er der kun tale om en “win-win” situation”, siger Jens Mathiesen, adm. direktør Scandic Danmark.

– Erhvervslivet har brug for medarbejdere, som ikke bare gør, hvad der bliver sagt, men også tør sige sin mening og komme med kreative idéer til, hvad der skal til, for at vi kan udvikle vores forretning. Den rigtige elev, i det rigtige job, bidrager med opdateret viden, frisk inspiration, gå-på-mod og nye relationer. De kompetencer kan vi være med til at fremme, når vi vælger at uddanne elever, og ikke mindst når vores kultur er så stærk, at mange af vores elever vinder medaljer i konkurrencer”, fortsætter Jens Mathiesen.

– Jeg er utrolig stolt over vores dygtige, kompetente og engagerede elever. Det både ses og mærkes tydeligt, at de har truffet et valg, og at de har valgt at vise, hvad de kan og vil med deres karriere. Det afspejlede eleverne igen i år ved årets elevkonkurrence, inden for forskellige fagområder, hvor blandt andet faglig og personlig performance vurderes. Det er tydeligt, at vores elever viser engagement og passion, for det de laver. Det stærke ansvar vi påtager os for fremtiden i denne branche, var i øvrig ét af de områder som 3F vægtede højt ved kåring af Scandic Aarhus City til “Årets Arbejdsplads”, i sidste uge. En så vigtig anerkendelse er absolut med til at bekræfte, at vi har truffet det rigtige valg, når vi som en del af vores strategi specifikt vælger at uddanne elever. Med Scandics næsten 230 hoteller i Norden og Nordeuropa er mulighederne mange for den personlige udvikling og vejen til lige netop drømmejobbet”, afslutter Jens Mathiesen.

– For 10 år siden havde Scandic stort set ingen elever. I dag har vi ikke mindre end 60 elever, og de er utrolig dygtige. Vi arbejder målrettet med at uddanne vores elever, og vi kan se, at det er blevet en kæmpe succes. Vi ønsker at tage et medansvar i at sikre kvalificeret arbejdskraft til fremtiden, og jeg er super stolt, når dygtige unge vælger Scandic som deres uddannelsessted” siger Anne Mette Pedersen, HR direktør Scandic Danmark.

– Vores elever ser en stor styrke i at være en del af en større gruppe, de har et fantastisk sammenhold, de netværker og samarbejder, og de både lærer og forstår vigtigheden af at gøre hinanden gode. De lærer helt naturligt også at være en del af en kultur præget af mangfoldighed, som er helt uundgåelig hos os med mere end 93 nationaliteter bare i Scandic Danmark.

Ved dette års elevkonference, blev der afholdt konkurrencer opdelt i faggrupper. Tjenereleverne lærte om kafferistning og trænede deres færdigheder som ægte baristaer. Kokkeeleverne arbejdede sammen med Odense Marcipan, og de konkurrerede i at lave lækker marcipan. Receptionisteleverne arbejdede med reklame og lavede employer branding film.