Den amerikanske hotelkæde, Kimpton Hotels & Restaurants, har netop offentliggjort en ny gode til sine gæster — nyd en godnatdrink og snack efter en lang dag på Kimptons regning.

Det er ofte kendte stjernekokke, der står i spidsen for Kimptons restauranter, og med det helt nye “Nightcap Program” får de mulighed for at sætte deres helt eget præg på en drink eller cocktail med en tilhørende snack. Fra klokken 21.00-22.30 er alle gæster inviteret i baren til uformel netværk, hvor kokken vil præsentere sin kreation, og der vil være mulighed for at få lidt insider-viden om byen og området fra de ansatte. Indtil videre er tiltaget indført på 17 af Kimptons hoteller, men det forventes at sprede sig til flere hoteller i løbet af året.

Karin Gert Nielsen, Managing Director for Kimpton Hotels & Restaurants i Skandinavien og Finland, er begejstret for dette nye tiltag:

– Kimptons daglige wine hour fra kl. 17-18 er en kæmpe succes og har givet gæsterne mulighed for at komme hinanden ved på en uformel måde. Det nye tiltag med en godnatdrink går skridtet videre og giver gæster, der kommer tilbage på hotellet efter en lang dag, mulighed for at slappe af i uformelle omgivelser og afslutte dagen med en drink og en snack. Derudover giver det hotellerne mulighed for at være kreative og præsentere deres gæster for en drink og snack med et lokalt tvist”

Hvert hotel opfordres til at lave sin egen fortolkning af en drink, der afspejler det lokale miljø, og som vil være unik for gæsterne. Størstedelen af hotellerne vil tilbyde en godnatdrink fra kl. 21-22.30, men på Sky Hotel i Aspen vil dette højst sandsynlig blive rykket frem for at imødekomme de mange gæster, der er til after skiing.

Listen over hoteller, der har indført initiativet 

• Surfcomber (South Beach, Fla.)
• Morrison House (Alexandria, VA)
• Topaz (Washington, DC)
• Hotel Madera (Washington, DC)
• Hotel Monaco Alexandria (Virginia)
• Hotel Monaco DC
• Hotel Palomar Philadelphia
• Hotel Monaco Philadelphia
• Hotel Monaco Pittsburgh
• Hotel Allegro (Chicago)
• Hotel Monaco Denver
• Sky Hotel (Aspen, Colo.)
• Hotel Monaco Salt Lake City
• Hotel Monaco Portland
• RiverPlace Hotel (Portland, Ore.)
• Canary Hotel (Santa Barbara, Calif.)
• Hotel La Jolla

Kimptons gæster kan på alle hoteller nyde godt af de populære goder, der hører med i prisen, som fx wine hour hver aften fra kl. 17-18, kaffe og te i lobbyernes opholdsrum, yogamåtte på hvert værelse, lånecykler og firmaets kæledyrsvenlige politik. Hotelkæden er kendt for de hensynsfulde goder og sine bekvemmelige faciliteter, særlige designs, der fortæller en historie og indgyder til hygge og sjov på hvert hotel, og ikke mindst for sin oprigtige og personlige service.