Oregons ry som en af USA’s hippe stater synes at være velfortjent, for denne sommer bliver statens stærke position inden for koldbrygget kaffe endnu hottere. I juli vil Bend-baserede Riff Cold Brewed Coffee nemlig åbne verdens første sted dedikeret til koldbrygget kaffe.
Riffs innovative 18-tap-system vil servere et bredt udvalg af koldbrygs-varianter, herunder nitro, mousserende og koldbryggede cocktails samt samarbejde med andre bryggerier inden for øl, vin og sodavand.
Stedet lover at være alt andet end en typisk kaffebar, så forvent ikke espressomaskiner eller latte art, men i stedet et unikt, indbydende og innovativt sted, hvor gæster kan hænge ud, have det sjovt og opleve omhyggeligt koldbryggede drikkevarer.
