Maltesisk mat er en blanding av smaker og ingredienser fra hele Middelhavet – ikke bare Italia, men også fra Nord-Afrika.

Pastizzi- snackrett - Malta
Pastizzi er en av Maltas mest populære snacks (pressebilde: visitmalta.com/related.dk)

Hvis du planlegger å nyte det gode været med en piknik, kan du drømme deg til Malta med disse to rettene, som begge er enkle å pakke i kurven.

Pastizzi, som er små paier av filodeig fylt med ricotta eller erter, er en av landets mest populære snacks.

Les også: Opplev Malta fra sofaen i en rekke Hollywood-filmerMalta fikk sine første Michelin-stjerner Fire steder matglade bør besøke på Malta

En annen klassiker er Ftira, et hult brød som er gnidd inn med olje, tomat, hvitløk og løk.

Hvis du planlegger å besøke Malta senere, sies det også at landets beste ftira fås på lillesøsterøya Gozo. Oppskriften på ftira ligger på VisitGozos YouTube-kanal, mens TV-kokken Jamie Oliver har lagt ut en pastizz.

Les mer om Malta HER – Flere saker relatert til Malta finner du HER

Kommentarer