Fredag 9 november är det dags för Sthlm Food & Wine — tre dagar fyllda av inspiration och fantastiska mat- och dryckesupplevelser. Bland höjdpunkterna märks Kockarnas Krog, finalen i Sveriges Bästa Paradrätt och Matbloggspriset.
Här är några av Sthlm Food & Wines höjdpunkter:
Kockarnas Krog
Kockarnas Krog är en exklusiv pop up-restaurang som bara kan besökas under Sthlm Food & Wine. Årets upplaga av Kockarnas Krog görs i samarbete med Sveriges bästa museirestauranger som alla drivs av välkända kockprofiler: Paul Svensson, Malin Söderström, Petter Nilsson, Pontus Frithiof och Fredrik Eriksson. Dessa kommer att komponera en rätt var till den unika Kockarnas Krog-menyn.
Matbloggspriset
Matbloggspriset är Nordens äldsta bloggpris och delas sedan 2008 ut på Sthlm Food & Wine. Priset är en hyllning till alla matbloggare som lagar mat, utbildar, experimenterar och inspirerar. Vinnare i sju kategorier ska utses på fredag eftermiddag klockan 16.30 på Food & Wine-scenen.
Rent a Chef med gäster i Food Lab
I Food Lab får alla amatörkockar chansen att laga mat med proffsen! På fredagen står indiskt på menyn när förra årets SM-vinnare i Sthlm Street Food intar Food Lab. Italian Cousins lär på lördagen ut hur man bakar den perfekta pizzan och på söndagen är det dags för Wurst and Sauerkraut, som lär besökarna att stoppa korv och göra spännande toppnings. Detta är ett samarbete med Rent a Chef. Monter C 18:21.
Sthlm Street Food gästar
I början av september gick sensommarens häftigaste matfestival Sthlm Street Food av stapeln i Kungsträdgården. Nu gästar matfestivalen Sthlm Food & Wine och besökarna får chansen att njuta av flera härliga food trucks. På plats finns bland andra årets SM-vinnare Matsas Mat som kommer att servera sin vinnarburgare.
Provningar
Varför inte njuta av Alsace- och Côtes du Rhône-viner i kombination med franska ostar eller lära om grundsmakerna i kombination med vin? Sthlm Food & Wine erbjuder en rad olika provningar där besökarna att vidga sina vyer och lära sig mer om att förena mat och dryck, samtidigt som de får en smakrik upplevelse.
Sveriges Bästa Paradrätt
Efter många härliga bidrag och en semifinal på Sthlm Street Food i Kungsträdgården är det äntligen dags för finalen i Sveriges Bästa Paradrätt. Första pris är en mat- och dryckesresa till Georgien för två. Finalen leds av kokboksaktuella Jessica Frej på söndag 11 november klockan 16.00—17.00 på Food & Wine-scenen.
Sthlm Food & Wine är Nordens godaste upplevelse inom mat och dryck. Här samlas cirka 200 utställare och över 35 000 besökare.
Hela programmet med alla spännande programpunkter på Sthlm Food & Wine finns HÄRÂ
Sthlm Food & Wine äger rum 9-11 november på Stockholmsmässan. Parallellt med Sthlm Food & Wine går Allt för hälsan. Läs mer HÄR
