Fredag 25 september välkomnas Henrik Eriksson, som köksmästare på Grythyttans Gästgivaregård. – I hård konkurrens med många kompetenta kandidater så är det otroligt roligt att få välkomna tillbaka en tidigare anställd, säger Mia Spendrup, VD för Loka Brunn och Grythyttans Gästgivaregård.

Henrik har en lång och gedigen erfarenhet inom restaurangbranschen. Han har tidigare under åtta år arbetat för Loka Brunn och kommer nu att kliva in som köksmästare på Grythyttans Gästgivaregård.

– Det är otroligt roligt att vara tillbaka och jag ser mycket fram emot att utveckla Gästgivaregårdens måltidsupplevelse. Ambitionen är att arbeta med lokal- och närproducerade råvaror, men även att sätta stor vikt i utveckling framåt genom nytänkande och ett gediget matsalsarbete. Vi kommer tillsammans göra Grythyttans Gästgivaregård till ett centrum på den gastronomiska kartan, säger Henrik Eriksson.