Nazareth, viden kjent som kristendommens vugge og barndomstraktene til Jesus, har nå blitt oppdaget som et paradis for gourmeter takket være en ny TV-serie om street-food rundt om i verden. I episode 12 av serien «Street Food around the World» ble kokekunsten i Nazareth belyst.
Kokekunsten i Nazareth er influert av de tilgrensende arabiske landene, som Syria og Libanon, og er i høy grad basert på en overbevisning om at menneskets behov ivaretas av naturen. Dermed karakteriseres menyene av godt kjøtt, fisk fra Middelhavet og lokalt dyrkede grønnsaker og urter.
Vert for serien er Ishai Golan, en av hovedrolleinnehaverne i «Prisoners of War» (serien som tjente som inspirasjon for den suksessrike amerikanske serien «Homeland»). Han inviterer publikum med på en kulturreise i alle de matperlene som finnes i byens gater og streder — et paradis for matelskere med dufter fra det lokale kjøkken og dets fantastiske smaker.
I hver episode reiser Ishai til ulike byer, og i en tidsperiode på 24 timer møter han lokalbefolkningen og må spise det de spiser — selv om det kan være den sterkest krydrede retten i landet! Serien, som er produsert i et samarbeid med den ledende franske tv-kanalen Voyage som produserer reiseprogrammer og Kayenta Productions, vant «Best International Program» ved den 5. årlige «Tasty Awards».
Les mer om Nazareth HER
Travelmarkets guide til Israel finner du HER
Episodene er filmet i Istanbul, Mumbai, Paris, Bangkok, Hanoi, Marrakech, Haifa, Amsterdam, Napoli, Rio de Janeiro, Seoul, New York City og nå nylig i Nazareth. Denne pulserende byen i det nordlige Israel er den største arabiske byen i landet og har en særpreget småbyfølelse. Byen er velkjent for sin kristne historie, men har mye mer å tilby de besøkende. I dag tiltrekker den millioner av turister, og selv om de utallige kirkene ligger høyt på de besøkendes «må se»-liste, er også den gamle bydelen med sine brolagte gater, historiske hus, autentiske markedsplasser og førsteklasses restauranter som spesialiserer seg i lokale retter vel verdt et besøk.
