logo-white

Sabi Omakase kåret til "Årets Restaurant i Norden"

Sabi Omakase i Stavanger er kåret til “Årets Restaurant i Norden” av “Den danske Spiseguide“. Prisen ble vunnet i skarp konkurranse med andre restauranter fra Danmark, Finland, Island og Sverige. Blant de tidligere vinnerne finner vi kjente størrelser som Noma, Geranium, Henne Kirkeby Kro, Maaemo, Koks og Mathias Dahlgren.

Sabi Omakase`s inngangsparti i Pedersgaten (bilde: ©otoerres)

Langt inne i Pedersgadå i Stavanger – ja, nesten helt inne i “varmen” og midt imellom Love Shop, thai og kebabsjappene, ligger det en bitteliten restaurant med plass til et ti-talls gjester: Sabi Omakase.

Pedersgatens eneste Michelinstjerne (bilde: ©otoerres)

Søndag den 14. mai ble dette lille spisestedet i Stavangers østre bydel kåret til “Årets Restaurant i Norden” av “Den danske Spiseguide”. Det skjedde under “The Nordic Prize galla fest” på Kurhotel Skodsborg utenfor København.

Dørskiltet til Sabi Omakase (bilde: ©otoerres)

Les også: Første Michelinstjerne til Pedersgadå i Stavanger

Sabi Omakase vant prisen i sterk konkurranse med Vollmers fra Sverige, Olo fra Finland), Matur & Drykkur fra Island og Clou fra Danmark.

Utmerkelsen “Årets Restaurant i Norden”setter den lille restauranten fra Pedersgadå i samme kategori som trestjernersrestaurantene Geranium og Maaemo, samt verdenskjente Noma — alle tidligere vinnere av den prestisjetunge matprisen.

Les også: Argentinsk Barcelonastjerne til Gladmat 2015 (2015) 

Sabi Omakase ble åpnet sommeren 2015 og fikk sin første Michelinstjerne og vel halvannet år senere – i februar 2017. Restauranten er også listet i The White Guide Nordics.

Bak kåringen “Årets Restaurant i Norden” står “Den danske Spiseguide” som hvert år gir ut publikasjonen “66 Best Restaurants — nordic countries”

Les også: Stavanger verdens beste sushiby — To blant de fire beste i Sushi World Cup 2016

Facebook
Twitter
LinkedIn

Kategorier

Stikkord

Relaterte Innlegg

Kommentarer

Ent innlegg

(kilde: travelmarket.dk)

Dansk Flyprisindex – Uge 16 2024

(fotokilde: goturkiye.com)

Utenfor allfarvei i Tyrkia: Dra på roadtrip langs Antalyakysten

(Foto: ©otoerres)

Reiselivsmagasinet på RadioRiksOslo skjærtorsdag 28. mars 2024

(Foto: William Bout på Unsplash )

Hvordan planlegge ferien med barn med bil? Hva du bør vurdere når du planlegger ruten. Fritid for barn i bilen

(Bildekilde: Amadeus)

Bærekraftig drivstoff – hvilken rolle spiller det for avkarboniseringen av luftfarten?