Scandic har for 6. år i træk netop afholdt den eftertragtede elevkonference, hvor ikke mindre end 60 dygtige og forventningsfulde elever var inviteret til en inspirerende, lærerig og sjov dag, hvor også årets tjener-, kokke-, og receptionistelev kåres.

Årets store elevkonference har netop fundet sted hos Scandic, hvor ikke mindre end 60 elever var inviteret. Scandics elever har valgt at tage ansvar for deres eget liv, og har dermed også taget ansvar for egen karriere og uddannelse. Hos Scandic er det op til den enkelte at bestemme sin egen personlige karrierevej. Hvis man har den rette holdning og deler Scandics værdier, så er mulighederne praktisk talt uendelige. Scandics mere end 230 hoteller i Norden og Nordeuropa kan blive scenen for den personlige udvikling og vejen til lige netop drømmejobbet.

– Det er vigtigt for mig, at vi holder fokus på at være en attraktiv virksomhed, også i forhold til tiltrækning af elever. Som virksomhed skal vi være opmærksom på, hvordan fremtiden kommer til at se ud, og ved blandt andet kontinuerligt at have elever, kan vi unikt være med til at klække nye og dygtige medarbejdere. Set med mine øjne er der tale om en “win-win” situation. Erhvervslivet har brug for medarbejdere, som ikke bare gør, hvad der bliver sagt, men også tør sige sin mening og komme med kreative idéer til, hvad der skal til, for at vi kan udvikle vores forretning. Den kompetence kan vi være med til at fremme”, siger Jens Mathiesen, adm. direktør Scandic Danmark.

– Jeg er meget stolt over vores dygtige, kompetente og engagerede elever. Det både ses og mørkets tydeligt, at de har truffet et valg, og at de har valgt at vise, at de vil. Det afspejlede eleverne tydeligt ved årets elevkonkurrence, inden for forskellige fagområder, hvor blandt andet faglig og personlig performance vurderes. Det er tydeligt, at vores elever viser engagement og passion, for det de laver”, afslutter Jens Mathiesen.

– I 2009 havde Scandic kun 31 elever. I dag, 6 år senere, har vi ikke mindre end 60 elever, det er jeg super stolt over. Vi arbejder målrettet med at uddanne vores elever, og vi kan se, at det er blevet en kæmpe succes. Vores elever ser en stor styrke i at være en del af en større gruppe, de har et fantastisk sammenhold, de netværker, de gør hinanden gode og de både lærer og forstår vigtigheden af at “løfte i flok”. De lærer også at være en del af en arbejdsplads og kultur præget af mangfoldighed. I hele Scandic kæden har vi ikke mindre end 93 nationaliteter, hvoraf 6 forskellige er repræsenteret blandt vores 60 elever i Danmark, siger Anne Mette Pedersen, HR direktør Scandic Danmark.

Ved dette års elevkonference, blev der afholdt konkurrencer opdelt i faggrupper. Tjenereleverne flamberede, trancherede og dekanterede. Kokkeeleverne arbejdede med kød- og fiskeudskæringer og anretning. Receptionisteleverne arbejdede med rollespil i forhold til at give service og gøre hinanden gode.

Årets kåring af bedste elever blev uddelt til:

• Diego Oliveira, tjenerelev fra Scandic The Reef
• Milda Sakalas, kokkeelev fra Scandic Sydhavnen – for andet år i træk
• Mie Olsen, receptionistelev fra Scandic Sydhavnen