logo-white

Scandic med millioninvestering i Palace-ombygning

Scandic investerer et tocifret millionbeløb i det ikoniske Palace Hotel på Rådhuspladsen i København. Hotelkæden vil skabe en større og redesignet restaurant for at tiltrække endnu flere lokale gæster. Scandic har drevet Palace Hotel i knap ti år.

Scandic Palace Hotel på Rådhuspladsen i København (Scandic)

En af Københavns mest ikoniske bygninger, Palace Hotel, på Rådhuspladsen står foran en ombygning. Scandic, der har drevet hotellet siden 2009, overtager nu også lejemålet af bygningens underetage af den nuværende restauratør. Med overtagelsen vil Scandic skabe en helt ny og redesignet restaurant i to etager. Hotelkæden investerer et tocifret millionbeløb i projektet.

En af målsætningerne med ombygningen af restauranten er at lokke flere lokale indenfor. Til det formål vil Scandic etablere en direkte indgang fra gadeplan for at gøre restauranten mere indbydende og imødekommende. Ombygningen af den nuværende restaurant vil begynde nu og forventes at stå færdig til september i år.

– I Scandic glæder vi os til at tilføje endnu mere værdi til en af Københavns mest ikoniske bygninger. Millioninvesteringen i vores Palace Hotel er en del af strategien om øget fokus på vores restaurant-koncepter. Vi ønsker, at vores restauranter i højere grad skal fungere som selvstændige, adskilte enheder, der tilpasses det miljø, de skal fungere og konkurrere i. Når den nye restaurant står færdig, vil den i langt højere grad matche vores visioner om at skabe unikke rammer og madoplevelser for både overnattende gæster og ikke mindst de lokale, siger Søren Faerber, Scandics distriktsdirektør i København og Østdanmark.

Overvejer forpagter for første gang

Udover at gennemrenovere restauranten vil Scandic også etablere en kaffebar på hotellet ud mod og med direkte indgang fra Rådhuspladsen. For første gang overvejer hotelkæden at entrere med en samarbejdspartner, der skal fungere som forpagter.

– Vi ser for første gang på, om vi skal have en forpagter ind og drive vores nye kaffebar på Rådhuspladsen. Der er mange dygtige og kendte kaffespecialister og -brands, som vil kunne bidrage til at skabe yderligere opmærksomhed om vores forretning, hvilket altid er interessant. Vi kigger i markedet og er positivt indstillede, hvis vi finder det rigtige match, siger Søren Faerber.

Læs også: Ny direktør til Scandic Palace Hotel i København - Scandic Palace Hotel i København byder på byens nye Executive Meeting Floor

Om Scandic Palace

Hotellet blev bygget 1910 på Rådhuspladsen og var samlingssted for københavnere, royale familier og internationale gæster. Eksempelvis har filmstjerner som Judy Garland og Audrey Hepburn boet på hotellet. Scandic har drevet Palace-hotellet, der er et af Københavns varetegn, siden 2009. Hotellet har fem etager og 169 værelser.

Facebook
Twitter
LinkedIn

Kategorier

Stikkord

Relaterte Innlegg

Kommentarer

Ent innlegg

Padling er populært, her fra Sørenga i Oslo (Foto: Marius Dalseg/DNT)

Slik blir det påskestemning der du er

(kilde: travelmarket.dk)

Dansk Flyprisindex – Uge 16 2024

(fotokilde: goturkiye.com)

Utenfor allfarvei i Tyrkia: Dra på roadtrip langs Antalyakysten

(Foto: ©otoerres)

Reiselivsmagasinet på RadioRiksOslo skjærtorsdag 28. mars 2024

(Foto: William Bout på Unsplash )

Hvordan planlegge ferien med barn med bil? Hva du bør vurdere når du planlegger ruten. Fritid for barn i bilen