Saftige, gule limefrukter har satt smak på Florida Keys matretter siden slutten på 1800-tallet. Under den årlige Key Lime Festivalen i Key West, kan matelskere slurpe i seg alt som gjelder den lokale frukten og dens signatur-dessert, Key lime pie — den solfylte statens mest kulinariske ikon.

Key Lime Festival er en årlig og smaksrik helg, som byr på en mengde aktiviteter og høydepunkter. Som besøkende på festivalen, kan du utfordre deg selv i en Key lime-pai “Eatin Contest”, delta i matlagningskurser og cocktail smaking — men også besøke et lokalt sted der du kan spise verdens minste Key lime pie, som nytes sammen med prøvesmaking av Key lime-rom, øl og cocktails.

Festivalbesøkende ønskes velkommen til visning i Key Wests første lovlige rom-bryggeri, der man kan smake bryggeriets hjemmelagede Key lime-rom og kjøpe boken ‘The Key West Key Lime Pie Cookbook’, som signeres på stedet av den lokale forfatteren David Sloan.

Festivalens siste dag avsluttes med en stor “Eatin’ Contest” på Waterfront Brewery. Massevis med Key lime-pai settes frem for konkurranselystne pai-elskere som stiger inn i “the limelight”, i kampen om på kortest mulig tid å sluke en 23 centimeter bred Key lime-pai, toppet med store mengder av pisket fløte — uten å bruke hendene.

Les flere saker om Florida Key`s HER

Key Lime Festival er en utmerket anledning til å besøke det solfylte Florida Keys — begivenhetene og aktiviteteme fortsetter i flere dager, ettersom festivalen etterfølges av feiringen av den amerikanske nasjonaldagen 4. juli. Dette er en helt spesiell dag i USA, som gjerne kan brukes på en herlig picknick med vakkert fyrverkeri på Casa Marina Resort.

Key lime-pai antas å ha sin opprinnelse i Key West, og den ble i år 2006 betegnet som Floridas offisielle pai av delstatsparlamentet. Paiens viktigste ingredienser er melk, eggeplommer og Key lime juice — med kremfyll, typisk vanligvis i en grahamsskorpe toppet med pisket fløte eller marengs.

Les mer  om festivalen HER 

Les mer om  Florida Keys & Key West HER