Den sejlende restaurant Sagafjord er blevet i renoveret fra agterstavn til bov, så gæsterne fra sæson 2016 kan nyde dejlig mad med Roskilde Fjord som bagtæppe. Og det smukke gamle skib vil denne sæson tilbyde nye og spændende oplevelser.

Den snart 30 år gamle tradition med den sejlende restaurant Sagafjord på Roskilde Fjord har fået en saltvandsindsprøjtning, og vil give roskildenserne endnu en ting at være stolte af. Det nye Sagafjord stræber efter at være vartegn for Roskilde på linje med Domkirken, festivalen og Vikingeskibsmuseet.

Sagafjord har netop været gennem en omfattende istandsættelse. Med nænsom hånd og respekt for skibets oprindelige indretning har de dygtige folk på Assens Skibsværft genskabt sjælen og stemningen i den sejlende restaurant og tilføjet detaljer, der er helt i tråd med den eksisterende stil.

– Vi ønsker at løfte den mangeårige arv, som skibet har her i Roskilde. Det skal ikke vendes på hovedet og gøres om, det skal gøres rigtigt og i stil med den tradition, der altid har været for det her skønne skib. Vi vil tilbyde en unik sejloplevelse med vidunderlig mad, foredrag og events, samtidig med at vi har den enestående Roskilde Fjord som kulisse. Vi vil være byens skib, siger direktør i Sagafjord, Steen Malmberg.

Det er ikke kun skibet, der har fået en overhaling for at opfylde de høje ambitioner for Sagafjord. I kabyssen har de dygtige folk fra Cofoco givet menuen nyt indhold til den nye sæson. Cofoco står for at forkæle gæsterne i restauranten, så maden matcher de skønne omgivelser.

Sejlturen er mere end bare et dejligt måltid. Det er en komplet oplevelse for alle sanserne, hvor man fornemmer den danske natur. Skibet vil også gennem hele sæsonen løbende tilbyde gæsterne foredrag om historie, natur og miljø og andre events, som vil give det nyistandsatte Sagafjord endnu flere strenge at spille på til glæde for roskildenserne og besøgende.

Det har ikke altid været lækker mad, naturskønne omgivelser og det klare blå vand i Roskilde Fjord, der har været skibets omgivelser. Inden Sagafjord stævnede ud som restaurant første gang i 1988, har skibet oplevet meget siden sin skabelse i 1957. Det har transporteret biler og passagerer i Norge, det har været privat party-båd, og det har været moderskib for en flåde af mini-ubåde, i Nordsøen.

Sagafjord er netop stævnet ud fra kajen i Roskilde Havn og sejler flere gange om dagen til glæde for alle der kan lide god mad i skønne omgivelser. Se hjemmesiden www.sagafjord.dk for den præcise sejlplan.

Om Sagafjord

Sagafjord er et restaurationsskib, som udelukkende sejler på Roskilde Fjord. Skibet sejler i perioden april til oktober efter en fastlagt sejlplan. Udover at være en sejlende restaurant afholdes der også foredrag og events om bord, og det er muligt at chartre skibet til private eller kommercielle formål.