Toftas nya stranddestination växer fram i takt med att dagarna blir längre. Med en okomplicerad men nyanserad flört med Gotland växer en social, framåtsträvande och mogen destination fram.

Fokus ligger på att leverera mat, dryck och nöje i världsklass. Tofta Beach House kommer att ha internationella inslag och bli en stark besöksanledning för hela regionen.

Arkitektur och design

Den unika platsen på stranden med sin direkta havskontakt har omsorgsfullt bidragit till byggnadens utformning och tonalitet. För att säkerställa att destinationen utformas på ett respektfullt men kittlande sätt, är vi stolta att prisbelönta arkitekten Andreas Forsberg står bakom arkitekturen.

– Arkitekturen är anpassad och skapad för att ytterligare lyfta fram den fantastiska platsen. Naturen och stranden skall alltid vara huvudnumret, berättar Andreas Forsberg, AQ3 Arkitektur.

Design och interiör harmonierar och återspeglar platsen på ett smakfullt och konkret sätt. Vi vill att stranden ska upplevas året runt. Tillsammans med Spik Studios, som står bakom koncept som Ellery Beach House och Steam Hotell, är vi hoppfulla kring att kunna skapa nyfikenhet och en vilja att besöka oss om och om igen.

– Att få vara delaktig med vårt team och utveckla Tofta som destination är otroligt inspirerande. Vi på byrån är väldigt stolta över att få vara en del kring arbetet med koncept och interiör, säger Daniel Berg Stocks, VD på Spik Studios.

Matkoncept

Tofta är också väldigt glada att presentera Dennis Lundin som ansvarig för det kulinariska arbetet. Dennis har en gedigen bakgrund och var under många år köksmästare på franska bistron Bolaget i Visby.

Tofta`s ambition är att flytta världen närmare och har plockat inspiration från världens största stranddestinationer med fokus på Miami och Los Angeles.

– Det finns något vackert i att förädla våra semesterfavoriter med vårt gotländska arv. Lyxen är att kombinera våra lokala råvaror med starka internationella influenser, berättar Dennis Lundin.

Restaurangen ska erbjuda ett generöst öppethållande med hög tillgänglighet för att bli en plats att njuta av under årets alla årstider.

– Tofta strand är en av Gotlands mest spännande platser och vi vill att fler ska ha möjlighet att upptäcka den. Vår ambition är att göra ett konkret avstamp och förstärka Tofta Strand som ett besöksmål året runt, beskriver Thomas Nässén, verksamhetschef.

Tofta Beach House slår upp portarna i juni 2021